Grange – Monte-charge

 

Mise à jour du 11/01/23

Le monte-charge n’est pas un ascenseur. Par conséquent le transport de personnes via cet équipement est formellement interdit. Il ne peut servir que pour du transport de matériel jusqu’à 500kg maximum. C’est avant tout un outil de cuisine qui suit les règles d’hygiène et de désinfection prescrites par l’AFSCA.

Nous demandons aux utilisateurs de les respecter également.

 

UTILISER LE MONTE-CHARGE AVEC PATIENCE ET DOUCEUR

Lui laisser le temps d’arriver lorsqu’on l’appelle : quelqu’un d’autre est peut-être en train d’en charger ou décharger quelque chose à un autre niveau.

Ne jamais appuyer successivement sur les boutons d’appel pour éviter une mise en sécurité du système.

 

DESCRIPTION DES COMMANDES

  • Bouton supérieur : 1er étage (Forum)
  • Bouton du milieu : rez-de-chaussée (restaurant)
  • Bouton inférieur : sous-sol (laverie et stockages – personnes autorisées seulement)

 

LES TÉMOINS LUMINEUX

  • Vert : le monte-charge est à ce niveau
  • Rouge : le monte-charge est en mouvement
  • Aucun témoin lumineux : le monte-charge est à un autre niveau

 

CHARGEMENT

  • Vérifier le poids de l’objet à charger. Celui-ci ne peut pas excéder 500kg.
  • Attention à ne pas heurter les parois en chargeant/déchargeant.
  • S’assurer que le contenu du monte-charge ne dépasse pas du plateau de chargement et n’entre pas en contact avec la porte au moment de la fermeture.
  • S’assurer que la porte est bien fermée en exerçant une légère pression sur celle-ci.
  • Envoyer le monte-charge à l’étage souhaité en appuyant sur le bouton correspondant.

 

TRANSPORT DE VAISSELLE

  • Le chargement de vaisselle doit se faire délicatement. Attention présence d’une légère dénivellation à l’entrée du monte-charge.
  • Le monte-charge est soumis aux règles prescrites par l’AFSCA.
  • Ses parois internes doivent être nettoyées et aseptisées avant le passage de vaisselle propre. Il n’est donc pas permis de transporter de la vaisselle propre et sale en même temps.
  • Un spray désinfectant est ainsi placé à proximité du monte-charge.
  • Il est possible de placer latéralement deux chariots/dessertes en même temps.
  • L’équipe en charge du débarrassage doit connaître le contenu de cette fiche et respecter les règles ci-dessus.

 

EN CAS DE PROBLEME

  • Ne pas tenter l’impossible ni brutaliser les commandes.
  • Prévenir un membre de l’équipe du château immédiatement.